Überblick
Der additive Bachelorstudiengang Diätetik an der Hochschule Fulda richtet sich an ausgebildete Diätassistenten, die ihre praktischen Fähigkeiten um eine wissenschaftliche Perspektive erweitern möchten. Durch die Anrechnung der vorangegangenen Berufsausbildung verkürzt sich die Studienzeit in Fulda auf vier bis fünf Semester. Die Studierenden erwerben fundierte Qualifikationen an der Schnittstelle von Ernährungsmedizin, angewandter Forschung und professioneller Beratung.
Studieninhalte
Über den Studiengang
Der additive Bachelorstudiengang Diätetik am Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Fulda richtet sich gezielt an ausgebildete Diätassistentinnen und Diätassistenten. Durch die pauschale Anrechnung der dreijährigen Berufsausbildung verkürzt sich die Regelstudienzeit auf vier bis fünf Semester. Das Studium verknüpft die bereits erworbenen praktischen Fähigkeiten mit wissenschaftlicher Methodik und bereitet auf eine evidenzbasierte Praxis im Gesundheitswesen vor.
Studieninhalte
Das modular aufgebaute Curriculum vertieft die Fachkompetenzen in Ernährungsmedizin und angewandter Forschung. Zu den zentralen Inhalten zählen:
- Ernährungsmedizin und Spezielle Diätetik: Vertiefung bei komplexen und seltenen Krankheitsbildern.
- Angewandte Forschung: Wissenschaftliches Arbeiten, Studienbewertung (Evidenzbasiertheit) und Statistik.
- Beratung und Psychologie: Erweiterte Methoden der Gesprächsführung und Patientenedukation.
- Public Health Nutrition: Prävention, Gesundheitsförderung und Verpflegungsmanagement.
Berufsperspektiven
Der akademische Abschluss Bachelor of Science qualifiziert die Absolventinnen und Absolventen für erweiterte Aufgabenbereiche an der Schnittstelle von Therapie, Forschung und Management. Typische Beschäftigungsfelder sind:
- Leitende Funktionen in Kliniken, Reha-Zentren und ernährungstherapeutischen Praxisverbünden
- Mitarbeit in Forschungseinrichtungen, Fachverbänden und Organisationen des Gesundheitswesens
- Positionen bei Krankenkassen, in der Fachberatung sowie der pharmazeutischen oder Lebensmittelindustrie
- Berechtigung für ein anschließendes Masterstudium
Zulassung & Voraussetzungen
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Hochschulzugangsberechtigung
Bewerber*innen, die ihre Hochschulzugangsberechtigung nicht an einer deutschsprachigen Einrichtung erworben haben, müssen Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 des Europäischen Referenzrahmens (DSH-2 oder Äquivalent) nachweisen.
Nachweis der erfolgreichen staatlichen Prüfung nach der Ausbildungs- und Prüfungsverordnung für Diätassistentinnen und Diätassistenten (DiätAss-APrV)
Bewerbung & Fristen
Studienbeginn: nur Wintersemester