Überblick
Der Masterstudiengang „Future Food Systems“ an der Hochschule Hannover vermittelt vertiefte Fachkenntnisse an der Schnittstelle von Lebensmitteltechnologie, moderner Verpackungstechnik und strategischem Management. Studierende lernen in Hannover, zukunftsfähige Produktionsprozesse sowie umweltfreundliche Verpackungskonzepte für die Lebensmittelbranche zu entwickeln. Das anwendungsorientierte Studium bereitet gezielt auf Führungspositionen und wissenschaftliche Tätigkeiten in Forschung und Entwicklung vor.
Studieninhalte
Der Masterstudiengang „Future Food Systems – Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnologie“ an der Hochschule Hannover zeichnet sich durch die einzigartige Verknüpfung von ingenieurwissenschaftlicher Prozesstechnik, innovativer Verpackungsentwicklung, Nachhaltigkeit und strategischer Unternehmensführung aus.
Über den Studiengang
Das dreisemestrige Vollzeitstudium schließt mit dem akademischen Grad Master of Engineering (M.Eng.) ab und kann sowohl zum Sommer- als auch zum Wintersemester begonnen werden. Angesiedelt an der Fakultät II (Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik) bereitet der Studiengang gezielt auf Fach- und Führungsaufgaben in der Lebensmittel- und Verpackungsbranche vor.
Studieninhalte & Module
Die Lehrveranstaltungen umfassen Vorlesungen, Seminare und Praktika zur Vertiefung von Fach- und Methodenwissen. Zu den zentralen Themenbereichen gehören:
- Neue und effiziente Produktionsverfahren
- Analyse und Optimierung von Materialfluss und Logistik
- Moderne mikrobiologische und instrumentelle Analytik
- Forschungsmethoden und Datenanalyse
- Strategisches Management
- Einsatz von nachhaltigen Verpackungen
- Interdisziplinäres Projekt und Masterarbeit
Berufsperspektiven
Die Absolventinnen und Absolventen qualifizieren sich für krisensichere Fach- und Managementaufgaben in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie, bei Verbänden sowie in Forschungsinstituten. Typische Tätigkeitsfelder liegen in den Bereichen Produktion und Technik, Qualitätsmanagement, Forschung und Entwicklung (F&E), Controlling oder Vertrieb sowie in angrenzenden Branchen wie der Kosmetik- und Zulieferindustrie. Zudem erwerben die Studierenden die wissenschaftliche Befähigung für eine anschließende Promotion.
Besonderheiten
Das Studium beinhaltet ein fächerübergreifendes, interdisziplinäres Projekt, in dem Studierende in Teams lösungsorientiert zusammenarbeiten. Für die Zulassung zum Studiengang ist kein Vorpraktikum erforderlich.
Zulassung & Voraussetzungen
Örtliche Zulassungsbeschränkung, zwingend mit NC
abgeschlossenes erstes Studium in einem in der Zielgruppe genannten ersten Studiengang
Bewerbung & Fristen
Studienbeginn: Sommer- und Wintersemester