Überblick
Der Masterstudiengang Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft für das Lehramt an Berufskollegs an der Universität Paderborn bereitet gezielt auf eine Lehrtätigkeit an berufsbildenden Schulen vor. In Kooperation mit der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe verknüpft das Studium fachwissenschaftliche Kenntnisse aus Ernährung, Haushalt und Lebensmitteltechnik mit fachdidaktischen und pädagogischen Inhalten. Studierende profitieren am Standort Paderborn von einer vielseitigen Ausbildung, die naturwissenschaftliches Know-how mit fundierter Vermittlungskompetenz vereint.
Studieninhalte
Über den Studiengang
An der Schnittstelle von Naturwissenschaften, Ernährungs- und Haushaltswissenschaften sowie Pädagogik bereitet der Masterstudiengang „Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft“ an der Universität Paderborn angehende Lehrkräfte auf ihren Beruf vor. Der viersemestrige Studiengang schließt mit dem Master of Education (M.Ed.) ab und vermittelt neben fachwissenschaftlichen Kenntnissen auch die Didaktik zur Vermittlung der Inhalte an Berufskollegs. Die Verknüpfung der Disziplinen fordert sowohl naturwissenschaftliches Können als auch haushaltswissenschaftliches Wissen und pädagogisches Geschick.
Studieninhalte & Module
Das Masterstudium umfasst 120 ECTS-Punkte und deckt sowohl fachwissenschaftliche, didaktische als auch erziehungswissenschaftliche Bereiche ab. Die zentralen Studienbereiche gliedern sich wie folgt:
- Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft: Fachwissenschaft und Fachdidaktik der beruflichen Fachrichtung
- Lebensmitteltechnik: Fachwissenschaft und Fachdidaktik der verpflichtenden zweiten beruflichen Fachrichtung
- Bildungswissenschaften und Berufspädagogik: Integraler Bestandteil des Studiums zur pädagogischen Qualifikation
- Praxissemester: Vorbereitende Lehrveranstaltungen im ersten Semester sowie eine praxisintensive Phase an der Schule
- Masterarbeit: Eigenständige wissenschaftliche Arbeit zum Abschluss des Studiums
Berufsperspektiven
Das Absolvieren des Master of Education qualifiziert für den Zugang zum Vorbereitungsdienst (Referendariat) für das Lehramt an Berufskollegs. Um den Vorbereitungsdienst anzutreten, muss eine einschlägige fachpraktische Tätigkeit von 12 Monaten nachgewiesen werden, die größtenteils bereits vor dem Ende des Masterstudiums absolviert werden sollte.
Besonderheiten
Eine methodische Besonderheit ist die verbindliche Fächerkombination: Die berufliche Fachrichtung Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft kann ausschließlich mit der beruflichen Fachrichtung Lebensmitteltechnik kombiniert werden. Zudem ist der Studiengang zulassungsfrei (kein NC) und kann sowohl zum Sommer- als auch zum Wintersemester begonnen werden.
Zulassung & Voraussetzungen
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Abschluss in einem Studiengang von mindestens sechs Semestern der u.a. nachfolgende Elementen besitzt: ein Studium der beruflichen Fachrichtung ein Studium der Bildungswissenschaften, ein Eignungs- und Orientierungspraktikum im Sinne von § 12 Absatz 1 Satz 1 Nr.1 LABG und ein Berufsfeldpraktikum im Sinne von § 12 Absatz 1 Satz 1 Nr. 2 LABG.
Bewerbung & Fristen
Studienbeginn: Sommer- und Wintersemester