Überblick
Der Bachelorstudiengang Maschinenbau mit der Fachrichtung Lebensmitteltechnik an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Stuttgart verbindet ingenieurwissenschaftliche Grundlagen mit den spezifischen Anforderungen der Lebensmittelbranche. Durch das duale Studienmodell wechseln sich theoretische Vorlesungsphasen an der Hochschule regelmäßig mit praktischen Abschnitten bei einem Partnerunternehmen ab. Die Studierenden qualifizieren sich dadurch optimal für die Entwicklung, Gestaltung und Optimierung moderner Verarbeitungs- und Verpackungsanlagen.
Studieninhalte
Über den Studiengang
Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs Maschinenbau mit der Studienrichtung Lebensmitteltechnik entwickeln, konstruieren und optimieren technische Anlagen sowie Prozesse für die industrielle Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Der grundständige Studiengang mit dem Abschluss Bachelor of Engineering wird an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) am Standort Mosbach angeboten. Durch das duale Studienmodell wechseln sich theoretische Studienphasen an der Hochschule regelmäßig mit praktischen Einsatzphasen im jeweiligen Partnerunternehmen ab.
Studieninhalte & Module
Das Studium verbindet klassische ingenieurwissenschaftliche Disziplinen des Maschinenbaus mit den spezifischen Anforderungen der Lebensmitteltechnologie:
- Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen: Mathematik, Technische Mechanik, Konstruktionslehre und Werkstoffkunde
- Kernmodule Maschinenbau: Thermodynamik, Strömungslehre, Elektrotechnik und Automation
- Spezialisierung Lebensmitteltechnik: Verfahrenstechnik, Anlagentechnik und technische Prozesse der Lebensmittelverarbeitung
- Praxisphasen: Unternehmenspraxis auf Basis von Rahmenpraxisplänen zur direkten Anwendung der Studieninhalte
Berufsperspektiven
Die Absolventinnen und Absolventen sind als Ingenieurinnen und Ingenieure in der Lebensmittelindustrie, im spezialisierten Maschinen- und Anlagenbau sowie in der Verpackungstechnik gefragt. Sie übernehmen Fach- und Führungsaufgaben in der Konstruktion, der Produkt- und Prozessentwicklung, der Produktionsplanung sowie im Qualitätsmanagement. Durch die integrierten Praxisphasen besitzen die Studierenden bereits beim Studienabschluss fundierte Berufserfahrung im betrieblichen Umfeld.
Besonderheiten
Eine wesentliche Besonderheit ist die Organisation als duales Studium an der DHBW Mosbach. Die Studierenden sind während der gesamten Studiendauer bei einem Partnerunternehmen angestellt und durchlaufen dort fest integrierte Praxisblöcke.
Zulassung & Voraussetzungen
Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
Die allgemeine oder dem gewählten Studiengang entsprechende fachgebundene Hochschulreife sowie ein Studien- und Ausbildungsvertrag mit einem Unternehmen oder einer sozialen Einrichtung. Bei zusätzlichem Eignungsnachweis ist der Zugang auch mit Fachhochschulreife bzw. einer beruflichen Qualifizierung nach Vorgaben der Berufstätigenhochschulzugangsverordnung möglich.
Bewerbung & Fristen
Studienbeginn: nur Wintersemester