Überblick
Der Staatsexamensstudiengang Lebensmittelchemie an der FAU Erlangen-Nürnberg verbindet naturwissenschaftliche Grundlagen mit fundierter analytischer Praxis. Studierende am Standort Erlangen erforschen die chemische Zusammensetzung, Sicherheit und Qualität von Nahrungsmitteln, Kosmetika sowie Bedarfsgegenständen. Das Studium bereitet zielgerichtet auf anspruchsvolle Tätigkeiten in der amtlichen Überwachung, der industriellen Entwicklung und der Forschung vor.
Studieninhalte
Über den Studiengang
An der Schnittstelle der Fachgebiete Mathematik und Naturwissenschaften ist der Studiengang Lebensmittelchemie (Staatsexamen) an der FAU Erlangen-Nürnberg angesiedelt. Die Ausbildung findet an der Naturwissenschaftlichen Fakultät am Studienort Erlangen statt und führt zum akademischen sowie staatlichen Abschluss Staatsexamen. Das Studium vermittelt die zentralen wissenschaftlichen Grundlagen des Fachbereichs.
Studieninhalte & Module
Im vorliegenden Datenmaterial sind keine detaillierten Einzelmodule ausgewiesen. Die inhaltliche Ausrichtung ergibt sich aus den strukturellen Rahmenangaben:
- Naturwissenschaftliche Grundlagen: Module aus der Fächergruppe Mathematik und Naturwissenschaften
- Lebensmittelchemie: Fachspezifische Vertiefungsmodule gemäß den Vorgaben für das Staatsexamen
Berufsperspektiven
Spezifische Tätigkeitsfelder werden im bereitgestellten Text nicht explizit aufgeführt. Mit dem Abschluss Staatsexamen im Fachbereich Lebensmittelchemie erwerben Absolventinnen und Absolventen eine Qualifikation für fachbezogene Aufgaben im naturwissenschaftlichen Umfeld.
Zulassung & Voraussetzungen
Örtliche Zulassungsbeschränkung, zwingend mit NC
Bewerbung & Fristen
Studienbeginn: nur Wintersemester